молочные коктейли

Коктейль «Италия»

Необходимые продукты:

кофе охлажденный - 1/2 стакана
сахар - 1 ч. ложка
мороженое - 1/2 стакана
сок лимонный или яблочный - 2 ч. ложки

 Способ приготовления:

Все продукты взбить веничком или миксером, налить в стакан, сбрызнуть лимонным или яблочным соком. При подаче посыпать мелко молотым кофе.

Коктейль молочно-вишневый

Необходимые продукты:

мороженое молочное - 500 г
сироп от вишневого или кизилового варенья - 350-400 г

вода газированная - 1 л

Способ приготовления:

Все компоненты коктейля взбить миксером, перелить в бокалы, оформить ягодами кизила или вишни

Айс-крим «Толедо»

Необходимые продукты:

мороженое сливочное - 50 г
сок абрикосовый - 30 г
абрикосы - 50 г
сок яблочный - 30 г

Способ приготовления:

Сливочное мороженое залить абрикосовым соком, добавить яблочный сок и оформить нарезанными дольками абрикосами.

Кокосовое молоко

Необходимые продукты:

молоко - 2 стакана
варенец
орех кокосовый, нарезанный дольками

Способ приготовления:

Нарезанные кокосовые орехи залить кипящим молоком, наполовину смешанным с водой, так, чтобы жидкость покрыла их. Снять с огня, дать настояться в течение 20–30 минут. Затем протереть сквозь сито и процедить через салфетку. Подавать охлажденным.

Морковно-молочный коктейль

Необходимые продукты:

молоко - 1 стакан
морковь - 1 шт.
сахар по вкусу

Способ приготовления:

Морковь натереть на мелкой терке, смешать с молоком и сахаром. Напиток подавать в стакане без льда, но холодным, пюре есть чайной ложкой.

Молочно-миндальный коктейль

Необходимые продукты:

молоко - 1/4 стакана
кефир - 1 стакан
миндаль сладкий - 50 г
вода - 1 ч. ложка
абрикос - 1/2 шт.
бисквит - 1/2 ст. ложки

Способ приготовления:

Очистить миндаль, ошпарить, снять оболочку, положить в миксер, влить воду и измельчить до получения однородной массы. Добавить кусочки абрикоса — свежего или из компота, измельченный сухой бисквит, сахар, холодное молоко и кефир (кефир можно заменить молоком). Хорошо взбить все в миксере и разлить в бокалы